La mayoría de los descartes de solicitudes se han debido a la falta de documentación veraz aportada por los interesados, lo que les impedía reunir los 10 puntos necesarios.

Los alcances de homologación solicitados son muy variados, predominando la categoría 10, de Platos preparados; la 7, de productos cárnicos; y la 12, de Harinas y derivados.